Цитата:

Ещё вопрос. Вся начинка выкладывается на большой лист лаваша, то есть, получается один такой длинный рулет. Да?

примерно так.

.

Ой. Чёт к Ване в гости так захотелось
Вид кушанья обалденный.
И на сковородку такую давно смотрю. Несколько лет назад меня уговаривали её купить, я упёрлась. Так и осталась в неведении, полезная вещь или нет.

Я кстати тоже. Может у кого есть такая сковородка? Хорошая или нет вещь?

если стейки любите, то тогда вам она нужна)

Сковородку взял с интернета. Я готовлю в барбекю на углях. На решетке.

Цитата:

Сообщение от Иван:
Сковородку взял с интернета.

Ну вот...
Придётся мангал разводить в выходные. Хлопотно это. Но надо

Перво–наперво, в морозилку укладывается несколько перемен рюмок. Ибо, вопреки распространённому заблуждению, замораживать надлежит не водку, а рюмки! Водку следует только лишь охладить, градусов до десяти–пятнадцати. Дверца холодильника вполне подойдёт. И, естественно — водка должна быть хорошей, ибо косорыловка… Ничто ей не поможет. Далее, ставим варить картошку. Но не абы какую! Картошка, сваренная в чуть подсоленной воде, непременно должна быть рассыпчатой и — душистой! Все остальные варианты мы с презрением отметаем… Пока картошечка варится, надобно подготовить селёдку. Обязательно — очень жирную, бочкового пряного посола. Аккуратненько чистим, лишаем костей абсолютно, режем на ломтики, и — укладываем на селёдочницу (удлинённо–овальную тарелочку с высотой бортов около 6–9 мм). Разложив её так, чтобы создавалось впечатление практически целой рыбёшки, сверху густо покрываем её тончайшими полуколечками репчатого лука (белого и красного), после чего сбрызгиваем (мало–мало, но так, чтобы на каждый кусочек попало) постным маслом (подсолнечным. И упаси вас Боги взять рафинированное! Только пахучее! Только!). Тем временем картошечка почти поспела, но есть ещё время разложить по мисочкам солёные грибочки (опята, лисички, рыжики), и солёные же огурчики. Предостерегаю – именно бочковые солёные! Не маринованные! Весьма не повредит мелко–мелко порезать укропчику, петрушки, по вкусу – сельдерея или лука–порея, положив нарезанное в отдельную большую мисочку и хорошенько перемешав. Естественно, что накануне была куплена сметана. На рынке! Густая! То, что называется – ”ложка стоит”… Это – основа для получения вкуса водки. Остальные (по желанию) закуски могут подаваться не раньше, как только после третьей рюмки. Закурить (опять же по желанию) – тоже.Итак… Кладём на тарелочки варёную картошку. Вилкою каждую картофелину чуть надламываем посередине, и кладём поверх сметану. Щедро посыпаем смесью зелени. Достаём ледяные рюмки, водку, и – производим налитие. Провозгласивши что–либо соответствующее, дружно опрокидываем оные рюмки. А вот тут – самое интересное: порядок закусывания! (ибо от этого многое зависит) Следует поступать так: поставив рюмку, наколоть ломтик–два селёдки (непременно прихватив лучка), отправить в рот, и — начать медленно жевать. В это время отламывается кусочек картофелины (со сметанкою, с зеленью), и – туда же. То бишь – в рот. Далее – кусочек свежайшего, душистого чёрного хлеба. Пожевать, проглотить. И — вот тут–то и проявится настоящий вкус водки, какой он должен быть! После того уже можно огурчика, грибочка или повторить чего–то предыдущего — это уж куда вилка протянется. Ибо препятствовать мыслью тут — не надо! Организм — он мудр подсознательно, и сам разберётся, куда руку с вилкою направить…(не мое)

Только хотела написать "а вы умеете Елена пить!", но тут прочитала -
Цитата:

(не мое)

Никита Вознесенский автор поста 148. Кроме "(не мое)".

Тоже пофлудить захотелось.
Плохо что у нас в рупоре нет людей с простыми профессиями, строителей например, все психиатры, да психологи
Вот я сейчас шкурю, всмысле зашкуриваю шпатлевку, откуда ж мне знать что это самый сложный процесс в отделке, были бы строители, так бы посоветовали чего

Цитата:

Сообщение от Лёна:
были бы строители, так бы посоветовали чего

Маску одевай, не дыши этой гадостью

Маску и очки одеваю, а вот облегчить как-нибудь процесс и обезмусорить

Цитата:

Маску и очки одеваю, а вот облегчить как-нибудь процесс и обезмусорить

Облегчить, только если нанять кого нибудь

Остряк

Цитата:

Сообщение от Лёна:
а вот облегчить как-нибудь процесс и обезмусорить

Я вот не строитель, но как прошедшая школу ремонта квартиры скажу - никак! Это надо пережить. И долго ещё потом пыль убирать.

Хочется же сама, все сама. Да и опыт приобретенный не помешает, иногда прям гордость одолевает от того что я умею.

Цитата:

Сообщение от Татьяна:
долго ещё потом пыль убирать.

Напомнило извечную одесскую проблему. Одесситов всегда интересовал вопрос: откуда берется пыль и куда деваются деньги.

Это не только одесская проблема однако....

"Плохо что у нас в рупоре нет людей с простыми профессиями"

Ну это ты опрометчиво. Первая профессия альфрейщик. Правда не пригодилась, кроме как для личного использования. Хотя в 16-17 лет в период учёбы помогала мне материально.