ДНК анализ это я на генетике сдавала. Зачёт так сказать)))) я ж предупреждала что я крепкий орешек

Цитата:

Сообщение от Anhen:
я ж предупреждала что я крепкий орешек

да все уж поняли, что сидеть Адамантию в Китае :))))

Я страшна в своих интригах))))

Я вот не поняла, а что в рупоре шайтан-сундук больше не чтут?

А у меня шайтан-сундук потёк :( зато накормили коньяком и осетинским пирогом. Фот нет.

Это я впервые готовила. Не удержалась конечно, одну слопала
Получилось вкусно. Из фарша приправленого и посоленного слепила котлетки, рюмкой сделала в них углубления, туда заранее пожаренные лук, морковку и грибы (боровики самолично летом собранные и замороженные), немного капнула на каждую сметаны и посыпала сверху сыром. Запекала 30 мин.

Цитата:

Сообщение от Лёна:
Не удержалась конечно, одну слопала

только одну? вот это сила воли!

Цитата:

Получилось вкусно.

короче ватрушка мясная с грибами...а я на НГ делала фаршмак..тоже вкусно получилось...а сегодня внук попросил пельмени...говорит.что я сама их сделала...придется лепить в ВС

"ватрушка мясная с грибами"
Мы тоже такую на новый год делали, только не порционно, а во весь противень. А в начинку вместо морковки добавляли яйцо вареное.

***я на НГ делала фаршмак***
Рит, а чёта тебя на солёненькое потянуло?
Фаршмак еврейское блюдо, я один раз только ела приготовленный по правилам кашрута, а так у нас в магазинах готовый продается, копейки стоит, наверно там всякие отходы от селедки, поэтому дешево.

В интернете это "гнезда" называлось, ну может и ватрушка. У меня, если честно, с фантазией уже совсем плохо, 190 см детку уже и не знаю чем кормить, если у кого есть интересные, но главное простые в приготовлении, мясные блюда, буду очень благодарна за рецептик

***только одну? вот это сила воли!***
Света ты присмотрись к размеру противеня на эти 9 штук "котлеток" килограмм фарша пошел, а плюс яйца, грибы, лук, морковка и сыр, там одна штучка это на ладонь шматок

"если у кого есть интересные, но главное простые в приготовлении, мясные блюда"
Куриная грудка, фаршированная грибами годится?

Годится!!! Есть такой продукт в морозилке! Даже в магазин не придется идти!

Отделяешь мясо от костей. Разрезаешь куриную грудку на две части. Каждую из них разрезаешь пополам (но не до конца), раскрывает получившийся мясной конвертик, отбиваешь. Заворачиваешь в получившийся блинчик начинку (можно одни грибы, можно с луком), закрепляешь зубочисткой или нитками (можно просто обмотать) и обжариваешь на сковородке.

Цитата:

Рит, а чёта тебя на солёненькое потянуло?

я вообще люблю селедку..а сейчас у меня опять мандариновый жор начался

Цитата:

Сообщение от Лёна:
копейки стоит, наверно там всякие отходы от селедки, поэтому дешево.

ну не знаю из чего он у вас в магазине,я собственноруШно крутила в мясорубке филе...

Короче делала я эти гнезда. Там в начинке яйца были варёные. Такая ерунда.

Нет, вареные яйца я не добавляла, только сырое в фарш.

А ещё я делала стаканчики из кабачков с а-ля краб палочками. Выкинула без сожаления. Эти палочки модно только в салат а жарить это просто ужас. Таааакие невкусные

Аня это из-за кабачков)))
Жаренные крабовые палочки очень даже вкусно, а кабачки трава-травой, без вкусные абсолютно, вот они и испортили все