Цитата:

Сообщение от Рита:
что-то такое большое,круглое..поливали жареным луком вроде

Рита это клёцки -

Лена! Нашла...это Цепелины...только из чего они?

У нас продаются замороженные цепелины, но я никогда не покупала, возможно это польская версия клёцок.

Цепелины это национальное Литовское блюдо. Картошка внутри фарширована мясом или еще какой-либо вкусной комбинацией съестных продуктов.

Цитата:

Сообщение от Connor:
Цепелины это национальное Литовское блюдо. Картошка внутри фарширована мясом или еще какой-либо вкусной комбинацией съестных продуктов.

Точно! Я когда вышла замуж начинались лихие 90-е, купить что-либо было проблемой, особым дефицитом пользовались поваренные книги, а мне хотелось научится готовить, в книжном нашла только литовскую кухню, она у меня до сих пор где-то есть, вот там на "ц" было только одно блюдо - цеппелины, но у меня до них так и не дошел ход, потому что наши колдуны приготовить проще.

Я с ними как раз в Литве и познакомился. Довольно вкусно.

А я решила съездить на рынок за молодой картошкой и лисичками, раньше на мой др это было традиционное блюдо, уже второй год как нарушаю традицию(

Цитата:

Сообщение от Лёна:
уже второй год как нарушаю традицию(

https://www.youtube.com/watch?v=4WL0P7YBWXU

У моей мамы день рождения в середине июня. Сколько себя помню, именно с этого дня открывали сезон молодой картошки. Традицию не нарушали. При любых обстоятельствах.

Цитата:

Сообщение от Дарья:
У моей мамы день рождения в середине июня. Сколько себя помню, именно с этого дня открывали сезон молодой картошки.

Эк у вас как все рано. А у нас ночью +6 сейчас, а местами - +1.

Цитата:

Сообщение от Connor:
А у нас ночью +6 сейчас, а местами - +1.

чет малова-то у вас...у нас +12

Цитата:

Сообщение от Рита:
чет малова-то у вас...у нас +12

Дык, поменялось все в природе. На крайнем севере +12, а у нас ночью +6.

Вадим, да холодновато у нас - верно. Но картошку молодую из Египта, Голландии, Китая и Израиля я покупаю где-то с мая месяца. Кстати, египетская - вкусная. И арбузы иранские вкусные. Второй год покупаю. И не надо ждать нашего урожая астраханских...
Конечно, патриотизм никто не отменял и когда пойдут наши фрукты-овощи я обязательно их покупаю. Так сказать, поддерживаю отечественного производителя...

Цитата:

Сообщение от Людмила:
Но картошку молодую из Египта, Голландии, Китая и Израиля я покупаю где-то с мая месяца.

Людмила, так и мы покупаем то же самое. Сейчас и не поймешь, чья картошка, я подозреваю, что 80% из Китая, учитывая их тенденцию "все на продажу" и объемы производства.

Так это и здорово! Не ждать, когда созреют (да и созреют ли?) на юге, а откушать когда захотелось. "Молодежь" наверное не помнит, а раньше СССР мы все называли "страной вечнозеленых помидоров"...
Хотя... Знаете, когда мой сын приезжает оттудова хочет наших яблок, груш, помидоров, огурцов, квашеной капусты и т.п.
Гены пальцем не раздавишь...

Цитата:

Сообщение от Дарья:
У моей мамы день рождения в середине июня. Сколько себя помню, именно с этого дня открывали сезон молодой картошки. Традицию не нарушали. При любых обстоятельствах.

Самое главное лисички. Я и сегодня их не купила, засуха, нет.
Картошки купила, но нахожусь в глубоком офигении, наша картошка стоит 3 рубля за кг (около 100 рос/руб), а украинская 1,5 рубля за кг (около 50 рос/руб), наплевала на патриотизм и купила украинской!

Цитата:

Сообщение от Connor:
Дык, поменялось все в природе. На крайнем севере +12, а у нас ночью +6.

У нас четыре дня холодина была, до +19, сегодня уже +28, дождя так и не было, за два месяца шел только два раза и чуть-чуть.

Аааа... И это я помню: ЭКОНОМИКА ДОЛЖНА БЫТЬ ЭКОНОМНОЙ - писали на плакатах.
Слушайте... Я ведь и Сталина видела! Честное слово!

Цитата:

Сообщение от Connor:
Сейчас и не поймешь, чья картошка

Если бабушки на развале каком продают, то явно наше, местное. А так как холодное начало лета уже второй год, то и правда всё здешнее задерживается. Только зеленушка пошла - лук, щавель, клубники даже очень мало местной.

Цитата:

Сообщение от Лёна:
наша картошка стоит 3 рубля за кг (около 100 рос/руб)

Золотая у вас картошка! Даже египетская у нас 34 рубля.